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  • 過貓1把


  • 花生粉適量


  • 美乃滋適量



野菜過貓拿來清炒或是涼拌 
都是一道非常美味的料理


涼拌最重要的不能省略泡水或是冰鎮這個步驟 
可以減去過貓上的黏液體，避免造成口感上不佳


而且除了加上美乃滋，撒點花生粉增加口感 
濃濃的花生味道讓加了美乃滋的過貓不油不膩 
還能加上和風醬或是柴魚醬油 
就會變成很日式的涼拌青菜唷^_^ 健康又美味~分享自FB~愛料理

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