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材料:大白菜1顆(800g)
紅蘿蔔120g.紅辣椒3根(40g).蒜頭30g.冰糖60g.白醋100ml.芥茉醬10g.花生醬2大湯匙.
台字四川五香豆腐乳(內容量130g) 1罐.白芝麻30g.
作法:將大白菜洗淨切塊,灑上鹽巴些許,放置給它出水,我參考網路前輩-兇媽的方法真的很讚ㄝ~
再次感謝她的無私分享!
對了~我還怕不夠乾,拿了粿袋把大白菜裝入,放到脫水槽脫水一下下,有再給它乾一點ㄝ~
用果汁機將其餘材料全部打一打,跟脫水的大白菜攪拌均勻,送人冰箱冷藏,明天來給它吃^^.
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