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法式杏焦糖餅干

底下餅乾的部分：奶油100g`糖70g,蛋1個，低粉220g

HBGC_20151209120747.jpg 

(170度烤12分鐘)我是自家烤箱3號15分+2號10

杏仁焦糖部分：杏仁片140g先用170度烤15分鐘，奶油100g砂糖70g，鮮奶油40g,蜂蜜50g，以上下鍋中火煮攪拌融化，沸騰現泡泡加入杏仁片，都黏上糖液即可起鍋，舖上餅干上，再入烤箱180度(3號)15分鐘左右就可以了～

杏任分鐘～


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    洪貞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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