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春暖花開,桑葚來了 ~賣菜的阿桑自家種得沒有一點農藥,用來做桑葚汁, 是一種非常好的純天然飲品,沒有防腐劑。 冰在冰箱,沖溫開水,可以潤喉,對咳嗽很有幫助。 沖冰水,非常消暑解渴又退火,是一道清涼飲品。 將桑葚與冰糖輿1:1的比例(不想太甜就一斤桑葚:12兩冰糖) 完全不加一滴水,慢火熬製完成。(1個小時) 起鍋後放涼,經過濾,原汁原味桑葚汁終於出爐, 剩下的桑葚粒可以作果醬,甜甜的好吃~
我今天用4斤桑葚:3斤冰糖.
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