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http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11963260分享自周老師美食教室~
食譜分享
份量：兩個大約各8吋
材料：
麵團：中筋麵粉 355g，速溶酵母4g，細砂糖36g，鹽4g，水200g （原食譜有4g 泡打粉，我第一次照食譜，第二次沒加泡打粉，結果一樣好），
內餡：椰子油60g，蔥花按喜好酌量，鹽適量（約10g）
做法：
1. 將所有材料混合揉成一個光滑的麵團後，靜置發酵至兩倍大（麵團第一次發酵完成後，我將它冷藏了幾個鐘頭後取出回到室溫）後進行分割整型；
2. 麵團一分為二，滾圓靜置15分鐘中間發酵；
3. 將內餡拌好；
4. 將麵團擀平成長方形後，抹上蔥花和油的混合物，再灑上鹽（稍微鹹一點吃起來才會剛剛好）；
5. 將麵團從長邊捲起成長條圓柱，用點手粉搓成粗細均勻長條後盤成圓形，收尾向下捏緊；
6. 麵團上可以噴一點水，沾上芝麻後蓋上一層塑膠袋，靜置後發約30分鐘；
7. 平鍋燒熱，不用加油，將麵餅放進鍋內用小火兩面烙黃（大約15分鐘），中間可以蓋上鍋蓋，隔一會用手轉動，使上色均勻。分享自~
Ling's House of Joy
Linghttp://tw.myblog.yahoo.com/lingshouseofjoy-com/article?mid=7795&prev=10265&next=3554&l=f&fid=35
卡洛老師的蔥燒餅http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=81250
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