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一，粉1包+（包裝上是建議5杯水800cc 。我是用600cc扮勻成米漿。），喜歡硬一點。
二，將絞肉100g,蝦仁乾30g,油蔥頭（酥）少許2大匙油爆香，將芋頭絲（1200g）一起下鍋炒，加入600cc高湯，糖一大匙，鹽一大匙。三，一邊炒，一邊把（一），的米槳徐徐倒下扮勻成泥狀，熄火。容器先抹油或者舖上烤焙紙（備用）。將所有料倒入容器中，稍微整理表面平平，
四，電鍋外鍋4杯水，將調味料理好的材料置入電鍋中，待開關跳起後，即成芋頭糕，要等冷卻後再跟容器分開，熱熱的還不能切。（還沒有定型）。
*如果用蒸籠大約要大火一個半小時。
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