2. 民間廣泛流傳用杜仲治病的食療方
(1)治療原發性坐骨神經痛
材料：杜仲20g、雞血藤30g、豬腰子2只同煮。
作法：以豬腰子煮熟為度，除去藥渣。
用法：溫服藥汁，食豬腰子。
(2)治腎虛腰痛
材料：杜仲20克、枸杞子30克、栗子7枚
作法：加清水共煮後去杜仲渣，入大米100克，文火熬成粥
用法：代早餐食。
(3)治中老年人陽痿遺精
材料：可每天用杜仲20克，豬腰子2只，核桃仁50克
作法：加水共煎後去杜仲渣
用法：吃豬腰子和核桃仁，喝湯。
(4)治老年人尿頻
材料：杜仲20克、雞內金20克(微炒研粉)、小茴香10克(微炒研粉)、大米100克
作法：先用水煎杜仲，去渣留汁，再放入雞內金、小茴香、大米煮成粥
用法：代晚餐食。
(5)治先兆流產
材料：杜仲、鹿角膠、阿膠各15克
作法：先加水煎煮杜仲，去渣留汁，然後入100克糯米煮成粥，再放入搗碎的鹿角膠和阿膠，邊煮邊攪，直至鹿角膠和阿膠溶化，放糖適量調味，服食
用法：每日1劑。一般連用3天，即可血止胎安。
3.腰椎間盤突出症的飲食療法
腰腿痛治療，無論是運用中醫、西醫或中西醫結合的治療，都應以飲食療法配合才能更好地促進醫療效果。在飲食療法中其中是以湯品為最主要的，各式各樣的湯品也有不同的適應症狀。
(1)豬腰煲杜仲
豬腰煲杜仲是最為廣東人所知的補腰骨湯品，民間有句口頭語“腰骨痛，豬腰煲杜仲”。其有補養肝腎、強筋健骨的功效，對足膝酸軟、腰背痛以及盜汗、小便頻數等有輔助治療作用。
材料：杜仲15-30g、豬腰1個。
作法：杜仲先置鍋裏，微火小炒，並灑上鹽水炒至微黃，然後與洗乾淨的豬腰一起放進瓦煲內，加入清水1000毫升(約4碗水量)，先武火煲沸後，改用文火煲至1個半小時，調入適量食鹽便可。此量為1人用。
適用：杜仲性溫，味甘、微辛，能“益肝腎，養筋骨”，“治腰膝酸痛，腿足拘攣”；豬腰性平味鹹，能“和理腎氣，通利膀胱”。同時杜仲還有降血壓和養胎的功效，此方湯有高血壓或懷孕的骨科疾病患者均可服用。
(2)川斷杜仲豬骨湯
川斷杜仲煲豬骨輔助治療剛發生的骨折、腰部損傷、腰腿痛等，為常用的骨科患者湯品。
材料：川斷25g、杜仲30g、豬排骨500g、生薑2片。
作法：川斷、杜仲用清水洗淨，浸泡30分鐘，然後各物一起放瓦煲內，加入清水1250毫升(約5碗水量)，先武火煲沸，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可，此量為1人用。
適用：川斷性溫，味苦、微辛，功能補肝腎、強筋骨，調血脈，《本草別錄》說它“止痛，生肌肉，腕傷，惡血，腰痛，關節緩急”；杜仲性溫，味甘、微辛，功能補肝腎、強筋骨和安胎，《本草經》說它能“主腰脊痛，補中益精氣，堅筋骨”；豬骨性平味甘，有益腎、填髓、補骨的作用。
4. 民間常用的健骨強腰方
[方一]
材料：豬腎1枚，椒鹽適量，杜仲10克，蔥薑適量。
作法：杜仲放入鍋內，加水適量，煎煮半個小時，濾取汁液；豬腎對剖兩半除去筋膜臊腺，切成腰花，加入杜仲汁、椒鹽、黃酒、食鹽和澱粉，拌勻，備用；蔥薑切片以熱素油爆炒蔥薑、腰花，至嫩熟、湯汁緊裹即可出鍋。佐餐食用。
功效：杜仲為杜仲科喬木植物杜仲的銀皮，含杜仲膠、樹脂、糖甙、有機酸等成分，功效補肝腎，強筋骨，降血壓；豬腎理腎氣，通膀胱；二者合用，共奏補腎強腰之功。適合於腎虛腰痛腳軟，陽痿遺精，頭痛眩暈者調養之用。久服可強健筋骨腰膝。
附註:本品原制法為“豬腰子一枚，切片，以椒鹽醃去腥水，入杜仲末3錢在內，荷葉包煨食之。”但腥臊味太大，一般人難以接受，遂改之。
[方二]
材料：豬腰1枚，杜仲10 g，鮮荷葉1張，花椒3 g，鹽少許。
作法：豬腰子洗淨切開，去白色筋膜，放入椒鹽水中浸半小時，撈出。杜仲搗爛，放人豬腰內部，用鮮荷葉包緊。鍋內加水適量，煨豬腰，文火煨熟。
功效：本方和理腎氣，通利膀胱，強壯筋骨。
適用：腎虛腰痛，身面浮腫，遺精盜汗，老年尿頻，多尿或淋瀝不已，婦產流產等症。
5. 轉骨秘方－中藥燉排骨
材料：黃耆三錢、粉光三錢、益智三錢、杜仲二錢、遠志二錢。
作法：先將藥材簡單沖洗一下，以三碗水加半杯米酒先浸泡兩小時，然後家小排骨三、四塊，放在電鍋中燉，大約燉一小時即可，一帖以一天內分三次吃完為原則。
功效：轉骨、開胃、增強智力、腦力。
用法：
1.通常要連吃一星期到十天，之後每半個月再服用三帖。
2.排骨更換為魚頭、豬龍骨、豬腦、雞肉。吃素者可改放豆腐。
留言列表
