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乾鍋將切片的五花豬肉與蔥段扁香,加入水或高湯.
青菜切斷備用.
將麵條下鍋煮至8~9分熟.
撈起放置碗中.
燙煮小白菜,放置麵上.
將雞蛋打入,煮熟,
放上
將蔥珠燙一下即可,加湯(因為第一道手續有扁蔥故後續沒有加蔥珠
開動.
好好吃~~~
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- Nov 10 Sun 2013 12:31
大滷麵(二哥版)
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