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高麗菜(切絲)+自己種的九層塔.
高麗菜和紅蘿蔔切絲,加入少許鹽抓ㄧ抓讓菜出水,把水倒掉,再加入蔥末及灑一些白胡椒粉拌勻~

 

蔥末

 

紅蘿蔔

 

柴魚

 

 

沙拉(也可不淋於上)

 

醬油膏

 

白胡椒粉

 

低筋麵粉100cc
水100cc

 

 

雞蛋2顆

做法~熱油後,把攪拌好的食材鋪平,用小火煎煎到有點焦,再翻到背面再煎到有點焦,就可以起鍋了
煎好的餅上面抹一些醬油膏,平均灑上柴魚,再擠上沙拉即可

 

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