材料:低筋麵粉300g
         小蘇打粉3g
         鹽1g
         杏仁粉2大匙
         核桃適量(點綴餅乾上)
         無鹽奶油165g.糖粉20g.黑糖40g.蛋1顆.花生醬100g
烤溫:180/180  20~25分鐘
餅乾烤出來的口感有點像桃酥,整個就是很鬆.




以上材料再加30 g可可粉和40g溶化的巧克力,做成2大團麵團(置放上層),180度先烤20分鐘,取出
切厚片約1.5公分.再度入烤箱180度40分鐘以上,感覺像義大利脆餅.
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