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材料：牛肉絲醃料~醬油阿,酒,太白粉
蔥段,紅蘿蔔,紅辣椒絲,蒜頭,馬鈴薯絲(先泡水)
乾辣椒10g,花椒粒少許,入鍋小火扁香,放蔥,蒜頭,蔬菜類加入肉絲炒.下調味料~醬油,米酒,白醋,水,太白粉,香油.

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