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將麻油倒入鍋中,放入老薑數片,在熱鍋中爆炒,待出味後用600g鮮蝦(先挑腸泥,拌鹽+胡椒粉)倒入熱鍋中,同時加入100cc水或米酒拌炒,2分鐘後將胡椒粉倒入,充分拌勻,即為好吃的胡椒蝦.
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- Jan 20 Mon 2014 12:14
麻油胡椒蝦
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