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今天104、03、31買五斤梅子洗凈晾乾～
米酒頭(600ml)三瓶
*喜歡高梁酒38%也可以改放高梁酒～更好喝…
冰糖1斤4兩=(800公克)這是第一次的糖量～
三個月後再加一次糖，也是1斤4兩(如果不要那麼甜，自行減糖量)
再過一個月即完成～
製作至完成共四個月～
梅酒的參考http://teac989.pixnet.net/blog/post/44491128
http://teac989.pixnet.net/blog/post/44491128
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