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小魚乾炒豆乾
食材：
小魚干、豆乾、豆鼓、蒜苗、蔥段、"蒜頭"糖、醬油。
料理作法：
小魚干洗淨泡水瀝乾備用(用油炸酥酥的)。
豆干洗淨切丁備用(先用油炸一下)。
蒜苗、蔥段,辣椒切隨意備用。
炒鍋爆香蒜頭再放豆乾炒至金黃後放魚干、豆鼓炒。
加醬油、糖,白胡椒粉,加一點水蓋鍋。
後放入蒜苗,蔥段,辣椒炒。
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- Apr 11 Fri 2014 11:43
小魚乾炒豆
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