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300g的花生可做成這麼一盤花生糖


熟花生放入烤箱100度烤20分


水+細砂糖+水麥芽+ 鹽放入鍋中煮至150度


材料:


       熟花生-300g


       水麥芽-150g


       細砂糖-100g


       水-50g


       鹽-少許


做法:


       1.  熟花生放入烤箱,以100度烤20分


       2. 水+細砂糖+水麥芽+ 鹽放入鍋中煮至150度(有點焦色)


       3. 烤過的花生放入糖漿拌勻


       4. 放入舖有烤盤布,整平,待微涼切塊


~感謝格友 芬無私的分享~


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