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我的淑玲老師也有做年菜預購活動，真心推薦給大家，很好吃的…
素食料理，炒飯…
郭老師分享的火鍋…
砂鍋魚頭適用，瀝乾水分、可以直接抹雞蛋，沾地瓜粉炸起來較白～等反潮再炸，(沙拉油3：豬油2)油溫不要太高，炸了將近40分耶！
*另一個方式～瀝乾水分後，+醬油+胡椒粉調味醃10分鐘+地瓜粉.等反潮再炸.
起油鍋爆香蔥，薑，取出～
炒五花肉、香菇、加上調味料，沙茶醬，酒，醬油，鹽，雞粉，烏醋，冰糖～加高湯，，再加上所有的火鍋材料～如木耳，香菇，椪皮～浸泡、燙過，竹仔結，米血買回來放冷凍，要先燙過再煮，隨時對鍋子裡拌一拌，避免沾鍋，鴿子蛋，丸子，豆腐，大白菜切大塊，青蒜，紅辣椒～煮10分鍾
要吃時在自己的碗裏放沙茶醬
鹹豬肉沾醬汁～蒜末2顆、糯米白醋30c.c.，糖一大匙
臘肉炒蒜苗～起油鍋，蒜頭、辣椒爆香，放臘肉拌炒一下嗆龜甲萬薄鹽醬油；再加入蒜苗拌炒～
牛肉麵
包水餃
豬腳麵線
酒釀湯圓
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