- Apr 28 Sun 2013 15:16
牽手
- Apr 28 Sun 2013 15:07
工欲善其事，必先利其器～
有一個年輕的柴夫到山上砍柴，
不久，另一位老柴夫也來了。
到了傍晚，年輕的柴夫發現，老柴夫雖然比他晚來，
砍的柴卻比他多，於是，他暗暗下了決定，
隔天要更早到山上去砍柴。
第二天，年輕柴夫很早就到林子裡，
不久，另一位老柴夫也來了。
到了傍晚，年輕的柴夫發現，老柴夫雖然比他晚來，
砍的柴卻比他多，於是，他暗暗下了決定，
隔天要更早到山上去砍柴。
第二天，年輕柴夫很早就到林子裡，
- Apr 28 Sun 2013 14:17
【運動有什麼好處？】
- Apr 28 Sun 2013 10:41
0428（日）早跑6K
- Apr 27 Sat 2013 17:12
張鈞甯：幸福面對變長的每一天
- Apr 27 Sat 2013 10:06
0427（六）晨6K
- Apr 26 Fri 2013 10:33
0426（五）晨7K
- Apr 25 Thu 2013 11:51
0425（四）午4K
- Apr 24 Wed 2013 13:24
孩子,請你搬走吧~
孩子,請你搬走吧 !
~值得省思的一篇文章~ 孩子，請你搬走吧！
孩子，今天你又裝作若無其事地，暗示媽媽，說市中區的房價，又在飆升，如果再不行動，或許以後你和女友，連一間棲息的小屋都沒有。
我淡淡地看你一眼，終於沒有像你希望的那樣，說出「媽媽給你們買」的話來。
而你，也在這樣尷尬的沉默裡，即刻氣嘟嘟地放下碗筷，摔門出去。
- Apr 24 Wed 2013 11:14
0424（三）早4K
- Apr 23 Tue 2013 13:36
心若不動，風雨奈何
當你做事情，處處不順，很可能就是苦報顯現。這時不要怨天尤人，應該好好反省自己以前嫉妒別人的過失，並去懺悔。
人的成熟無關年齡，而在於修心。做人率真一點，做事清澈一點，心胸寬廣一點，情感流露一點，這樣的人生才會有樂趣。
靜靜的過自己的生活，心若不動，風又奈何。你若不傷，歲月無恙。
- Apr 23 Tue 2013 11:06
0423（二）走4K
- Apr 22 Mon 2013 11:40
0422(一)跑6K
- Apr 21 Sun 2013 15:40
健步走([轉載] 每天健步走 健康輕鬆有)
- Apr 21 Sun 2013 13:20
0421(日)跑8K(23日二取)
- Apr 20 Sat 2013 11:10
0420(六)走6K
- Apr 19 Fri 2013 07:02
0419(五)跑4K
真的~我也差點忘記了 ~- Apr 18 Thu 2013 13:12
快起來運動吧！~分享自FB正妹養成班
想想在醫院那些老人家；想想萬一明天忘了呼吸起不了床,世間美景不能再欣賞…所以,再繼續,跑…
- Apr 18 Thu 2013 11:37
0418（四）走4K(食物熱量表~運動消耗表)
- Apr 17 Wed 2013 13:20
自製義大利蕃茄醬
- Apr 17 Wed 2013 12:01
妳的瑜珈練對了嗎 ?反求於己的自我檢查
- Apr 17 Wed 2013 10:00
0417（三）跑3K
多雲。24℃美崙田徑場8圈,想再跑 一公里,但是上拳擊課的時間就快到了 ,還是上課去.現在5:00多就天亮,還是早一點跑,比較不會熱.下課後,路過市場買了一袋芒果青,回家做情人果.
- Apr 16 Tue 2013 14:46
【誰說婆媳難相處！過來人的6 8點經驗分享】
- Apr 16 Tue 2013 11:16
有時候您贏了，但其實您輸了
- Apr 16 Tue 2013 10:50
0416（二）跑6K
- Apr 15 Mon 2013 13:26
雞捲~瑄瑄家有食譜分享~
- Apr 15 Mon 2013 13:10
飛驒寶寶~~SARUBOBO
- Apr 15 Mon 2013 11:06
水果捲~泰式炸春捲(可素食)~分享素食家族~
- Apr 15 Mon 2013 10:53
晨跑前一定要忌口的食物
- Apr 15 Mon 2013 09:55
0415（一）跑4K
- Apr 14 Sun 2013 12:33
慢性疼痛的起源---軟組織沾黏
- Apr 14 Sun 2013 10:58
0414（日）早6K
- Apr 13 Sat 2013 11:52
廣東菜的特色~分享歡喜廚房~
廣東菜的特色 (一)廣東菜又稱為粵菜,可分為廣州菜,潮州菜及東江菜三大派系,是我國主要大菜系之一 (1)廣州菜:油膩較少,味道清淡,有些菜屬的比較生脆. (2)潮州菜:味稍清,甜味較多,煮的比較熟.細刀工,善烹飪於海鮮,口味扁香濃鮮甜,講究主料 原味,少鹽,以維持菜餚本身的清淡鮮美,以湯菜.素菜及甜菜最具特色. (3)東江菜:又稱客家菜,味稍濃於廣州菜,油也較重,煮的較熟,有較多的鄉土風味,菜名多為肉類 少用水產,主料突出,重油偏鹹,喜以豆鼓入菜. 粵菜由於地處我國東南沿海,故山珍海味特別豐富,且氣候溫和所以農產.水產.動植物之種類繁多 可烹調的材料尤為廣博. (二)廣東菜越是高級,越是稀奇古怪.像蛇.鳥.山豬.熊掌.狗等,都是烹調對象ㄛ!!! 廣東菜之共同特點是清.鮮.嫩.滑.爽.香.甜.春冬濃醇,夏秋清淡,菜形美.色豔麗,食器講究,尤其菜名高雅別緻,含意深遠亦為特色之一.一般所謂廣東菜,大都指廣州菜而言,廣州美食,以製作精,味道美,花樣多,構思巧,馳名於世,而有『吃在廣州』的美譽.在廣州豐富的飲食中,不但以精緻美味的大菜取勝,而茶樓的小點,路邊的小吃,各種五花八門的食品都有其特殊的風味,其中以飲茶.粥品.燒烤狗肉.蛇羹.補品是廣州最具代表性的飲食! 廣東菜的烹飪特點 廣東菜匯集中西各地的飲食精華,烹調方法廣博精到,有炒.炸.煎.扣.焗.泡.扒.浸.燴.川.滾.燉.蒸.燒.烤.滷.醋.燻.凍...等數十種烹飪方法. (1)炒:炒講究火候,是最普遍的烹調方法之一,可分為生炒,熟炒,滑炒,及乾炒,四種,廣東菜炒的方法主要是將肉類材料加調味料和太白粉拌勻醃置後,放入以大火加熱的油鍋中,快速拌炒,再倒入漏杓,將油瀝乾,然後鍋底留油,以大火加熱,放材料,調味料及少許太白粉水勾芡,均勻炒過後,即可盛於盤中,其特色是滑嫩.味美. (2)焗:焗是粵菜特有的烹飪方法,製作過程是先將主材料以調味料和太白粉拌勻醃置後,入熱油中略炸後撈起,再放回炒鍋中,加高湯,調味料以中火蓋鍋焗熱,起鍋前加上太白粉水勾芡即可.為了是保持菜的原味,汁少而芬芳, 另有鹽焗法,是將主材料醃置後,用鋁薄紙包裹,埋入炒熟的鹽中焗熟的烹調法,特點有:皮脆.肉滑.骨香.味濃. (3)扒:扒的烹調方法較為簡便且普遍,是先將油燒熱後加高湯,主材料和調味料以小火慢煮,最後加太白粉水勾芡即可,依材料的不同可分為紅扒(加醬油)白扒和蠔油扒,其特點是菜餚入味而不爛. (4)煲:煲是採用砂鍋以緩火烹煮食物,所需的時間較長,並能保持菜餚的熱度,同時,砂鍋因密度低,含有許多砂眼易吸收食物的湯汁,保持菜香,使滋味更美. 廣州氣候較熟,烹飪以爽.鮮.脆.嫩為主,飲食較為清淡,不油膩,喜勾芡,不主甜也不主辣,著重材料原味,尤其注重火候控制,烹煮的恰到好處,保持菜餚鮮嫩. 廣東菜常見的調味料有蠔油.沙茶醬.辣椒油.辣椒醬.海鮮醬.芥末醬.梅醬....等頗有特色,可說是五滋六味並用,變化無窮. 著名的粵菜有： 粵式點心 雲吞麵 ‧叉燒 ‧燒乳鴿 ‧白粥，油炸鬼 ‧咖喱豬皮 ‧鯪魚球 ‧蒸魚 ‧蒸魚腸 ‧鹹魚 ‧白切雞 或 蒸雞 ‧老火湯 ‧魚翅湯 ‧鮑魚 ‧各種各樣蒸糕點和糖水 ‧蒸蝦餃 其他獨特的粵菜:‧烤乳豬 ‧燒鴨 ‧手撕雞 ‧炸子雞 ‧豉油雞 ‧牛雜 ‧牛腩 大家都知道廣東人、香港人最懂得吃，粵菜更在中華料理中佔有相當一席之地~粵菜菜系的特色： 特色一用料廣，選料嚴，用料講究善以高級食材，作出厚味大菜味兼南北 特色二口味偏重清、鮮、爽、滑做法以蒸、炒、溜居多，善於運用普通材料，製出 多種美味菜肴善於做出高熱量 高蛋白的菜肴，海鮮菜特別突出 特色三配菜豐富，善於做小吃善於以湯調味點心與小吃也很精美 我本身專長是廣東粵菜~美食烹飪~~在粵菜專業領域將近20年' ~擅長精緻料理高級食材~ 如鮑魚'魚翅'燕窩'雪哈~專長袌湯' 如上湯'二湯'高湯之類的'其實還有很多啦'廣東菜有名的醬~XO醬’ 還有我們其中一部分的小點’中點’大點’ 也就是港式飲茶具中式宴席及精緻套餐開發經驗10年以上具領導能力.重管理. 能有效執行公司規定及廚房作業流程物料成本控制.負責廚房人員管理善配菜. 善擺盤,要求刀工細廚務人員教育訓練計劃與實施 具衛生管理.庫存管理知識對清潔衛生有嚴格自我要求者中式、港式粵菜為主， 準備食材並烹調菜餚。 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 進行廚房內的衛生管理工作。 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 負責研發新菜色。
~分享自FB~歡喜廚房
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